一杯奶茶, 一個菠蘿油, 可能就是很多人喜歡茶餐廳的原因, 或對茶餐廳最原始的認知, 但這些人並不包括我. 我不是和茶餐廳一起長大的人, 我未試個一日三餐在茶餐廳解決, 學生時代也極少光顧茶餐廳, 因為我對它沒有好感. 奶茶的味, 菠蘿油的味, 對我沒太大化學作用.
直至很多年之後的一日, 我走到一個我第一次去的地方, 在一條平淡, 在盡頭可看到藍天和白雲的街道上, 我找到一間舊式茶餐廳. 父母和小孩, 年青男女, 老人, 每一個人都很自在, 他們都是老街坊和熟客, 把茶餐廳當成家一樣. 而我這個外人, 一個人靜靜的坐在向街的卡位上, 感受著他們每一個人, 而他們所流露的親切和人情味, 把我的煩惱也沖掉了. 那一天, 我以為自己也是那裡的街坊, 自自然然的愛上這個地方.
茶餐廳的味, 是那份街坊味和人情味, 這種味只有舊式茶餐廳才可找到. 舊式茶餐廳有它的性格, 老街坊也有他作為熟客的性格, 在周星馳主演的電影「行運一條龍」中, 就有這樣的一幕, 老熟客對老板說:「蛋撻面加煉奶, 蔥花炒蛋治去邊烘底, 三七鴛鴦走糖.」年青的侍應聽到後就說老人的要求真多, 老板就訓斥的說: 「這些不是挑剔, 是性格!」.
正因為有性格, 所以才生動和有人味, 舊式茶餐廳是個積滿故事的地方, 因為有真情, 所以讓人留戀.
